Форум за електроника

[gogo]

било хубаво да се сложи във виното серниста киселина но някой знае ли за какво се слага тя?Та нали това е отрова все пак?И каква е дозата примерно на 100л колко се слага или на литър колко?
_________________
Няма човек който да не зависи от електрониката

[инж.Васил Сапунджиев]

Сярата е помощник на винаря. Сернистата киселина се образува, като се разтвори серен диоксид във вода. Тя обаче е нетрайна и бързо серният диоксид се отделя от водата и излита във въздуха.
Когато се използва буре, то трябва да се измие със сода за бурета, след което се опушва със серен диоксид. Докато дъгите са мокри, сярата в бурето гори, серният диоксид се свързва с водата, дезинфекцира дъгите, след което се отделя от водата и излита! Чиста работа! Няма никакъв остатъчен химически продукт.
По същия начин е хубаво да се постави серниста киселина или амониев метабисулфат във виното за дезинфекция срещу плесени от скапало грозде. Тя дезинфекцира и се разпада, като серния диоксид излита! Добре е това да се прави при производство на бели вина, защото избистрянето им става по-бързо, а това подобрява качествата им. За избистряне има и други по-сериозни методи, най-популярният от които е белтък от яйце разбит на пяна. Поставя се за няколко дена преди първото отточване.
_________________
Ако човек се напъва упорито, все нещо ще излезе на бял свят!

[Ditronix]

Сапунджиев,дай един адрес,та ако минавам наблизо...
_________________
Не е важно кой си,а колко струваш!

DRL модули за всички видове автомобили!

[инж.Васил Сапунджиев]

гр. Дупница ул."Орлинска" 26
_________________
Ако човек се напъва упорито, все нещо ще излезе на бял свят!

[gogo]

да разбирам ли тогава че в 100 литра вино мога да сложа "на око" 100-200 грама след като няма остатъчна химия ?
_________________
Няма човек който да не зависи от електрониката

[Stoy40]

Има някаква мярка,защото серния двуокис прави и сярна киселина след известни пробразувания....

[Ditronix]

Благодаря Далече е от Провадия,но кой знае къде ще го отвее вятъра някога?Аз пък съм на Цар Освободител 80.Ако имаш път насам някога,свирни!
_________________
Не е важно кой си,а колко струваш!

DRL модули за всички видове автомобили!

[инж.Васил Сапунджиев]

Мисля, че 100г. на 100л. е добра пропорция. Има литература по въпроса, но ми е трудно да чета, за да направя справката. Защо не чукнеш на Гугъла?

Ditronix, от Провадия на времето ме посещаваше Кръстьо от радиоклуба. Не знам какво е станало с него. Ако го познаваш, поздрави го.
_________________
Ако човек се напъва упорито, все нещо ще излезе на бял свят!

[fikret]

Кръстьо от радиоклуба продължава да работи на радиорелейната кула на Рояк и когато кабелните телевизии се разпространяваха с наземни линкове често се срещахме с него, но ако искате мога да намеря телефона му.

[инж.Васил Сапунджиев]

Нямам нещо специално да му кажа! Просто го поздрави от мен като го видиш, за да си спомни къде е преспивал като войник, когато го пускаха отпуска!
_________________
Ако човек се напъва упорито, все нещо ще излезе на бял свят!