Форум за електроника Форуми Форум за електроника

Форум за електроника
Български форум за електроника, ремонти, схеми, документация
 
 Въпроси/ОтговориВъпроси/Отговори   ТърсенеТърсене   ГрупиГрупи   Регистрирайте сеРегистрирайте се 
 ПрофилПрофил   Влезте, за да видите съобщенията сиВлезте, за да видите съобщенията си   ВходВход 

Service Manual Search :   Enhanced by: Jabse.com : българската търсачка
Някой дали ще направи козунак по моята рецепта?

 
Създайте нова тема   Напишете отговор    Форум за електроника Форуми -> Общи приказки - Just talking
Предишната тема :: Следващата тема  
Автор Съобщение
denyo
Опитен потребител
Опитен потребител


Регистриран на: 27 Авг 2009
Мнения: 119
Местожителство: Варна

МнениеПуснато на: Сря Мар 09, 2016 10:47    Заглавие: Някой дали ще направи козунак по моята рецепта? Отговорете с цитат

Написах едно доста подробно упътване по което получавам страхотен козунак. И търся тестери да пробват, като го спазват, дали и при тях ще е така. После евентуално да изчистя неяснотите. Съмнявам се тук да има други луди като мен, но предполагам имате баби, жени и/или майки, които биха опитали.

Козунак версия 2016 - "козунак с накисване". Подробно упътване за начинаещи.

Разпространението на файла е свободно при посочване на източника:
https://www.facebook.com/denislav.dimitrov.14/posts/1131417666876587

няколко снимки за мотивация:





_________________
Евтини златарски везни.
Козунак на конци се прави лесно, стига да имаш точната рецепта - kozunak.top
Върнете се в началото
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла Посетете сайта на потребителя
denyo
Опитен потребител
Опитен потребител


Регистриран на: 27 Авг 2009
Мнения: 119
Местожителство: Варна

МнениеПуснато на: Вто Мар 29, 2016 9:55    Заглавие: Отговорете с цитат

Покрай католическия Великден имах обратна връзка с няколко човека които опитаха технологията и по този повод правя няколко уточнения. Мастикса не е задължителен. След "накисването" (допълнение между 8-ма и 9-та точки) включете за 1-2 минути "печене", така машинката по-лесно ще отдели от стените на казанчето тестото. Ако брашното не е силно и тестото се получи течно, добавете допълнително брашно до получаването на твърда топка тесто и намалете количеството на мазнините които ще ползвате на половина. Това е един вид "поправка" на тестото. Внимавайте обаче да не превтаса това тесто - малко като се навдигне и го пускайте да се ппече. Вкарването на маслото и олиото могат да станат без помагане с дървена лопатка, ако се пускат на малки части около 10 пъти от по 1/10 за всяка мазнина.
_________________
Евтини златарски везни.
Козунак на конци се прави лесно, стига да имаш точната рецепта - kozunak.top
Върнете се в началото
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла Посетете сайта на потребителя
denyo
Опитен потребител
Опитен потребител


Регистриран на: 27 Авг 2009
Мнения: 119
Местожителство: Варна

МнениеПуснато на: Пет Апр 08, 2016 10:24    Заглавие: Отговорете с цитат

Очертава се един мрачен и дъждовен уикенд - идеален за козуначени репетиции. Рецептата с коригирани някои неясноти. Надявам се на обратна връзка, ако някой се осмели да пробва Smile

Рецепта за козунак 2016 v.2 - "козунак с накисване, подобрена версия".

Разпространението на файла е свободно при посочване на източника:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1163178457033841&id=100000250940884

Две еднакви козуначета, лявото опечено във фурна, а дясното в хлебопекарна:



Козуначето печено във фурна:



Козуначето печено в хлебопекарна:


_________________
Евтини златарски везни.
Козунак на конци се прави лесно, стига да имаш точната рецепта - kozunak.top
Върнете се в началото
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла Посетете сайта на потребителя
denyo
Опитен потребител
Опитен потребител


Регистриран на: 27 Авг 2009
Мнения: 119
Местожителство: Варна

МнениеПуснато на: Сря Ное 28, 2018 16:39    Заглавие: Отговорете с цитат

Здравейте любители на козунака.
Ако някой от вас има интерес, може да:

- Посети, разгледа и евентуално лайкне (хареса):
Фейсбук страницата "Козунак на конци с хлебопекарна - лесна изпитана рецепта"

- Да се включи във Фейсбук групата "Козунак на конци - лесна и подробна рецепта"
и да сподели своя опит в замесването на козунаци.
_________________
Евтини златарски везни.
Козунак на конци се прави лесно, стига да имаш точната рецепта - kozunak.top
Върнете се в началото
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла Посетете сайта на потребителя
Ditronix
Опитен потребител
Опитен потребител


Регистриран на: 15 Авг 2005
Мнения: 2777
Местожителство: Провадия

МнениеПуснато на: Сря Ное 28, 2018 22:55    Заглавие: Отговорете с цитат

А бе Деньо, сега за козунаци ли е време бе човек??? Паламуд да промотираш, да те разбера... Ракията е ясна, Малин ракия сънува, а ти козунаци.....
_________________
Не е важно кой си,а колко струваш!

DRL модули за всички видове автомобили!
Върнете се в началото
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
vektra
Опитен потребител
Опитен потребител


Регистриран на: 16 Окт 2006
Мнения: 1038
Местожителство: КУЛА skype: malin_66

МнениеПуснато на: Чет Дек 27, 2018 18:28    Заглавие: Отговорете с цитат

Това нямам, - това сънувам Very Happy
_________________
0889635863 , 0895110091 , 0877419867
Върнете се в началото
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла
Потърси "Някой дали ще направи козунак по моята рецепта?" в магазин за електроника Pulsator.bg : БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА над 90 лв.

Покажи мнения от преди:   
Потърси "Някой дали ще направи козунак по моята рецепта?" в Интернет



Създайте нова тема   Напишете отговор    Форум за електроника Форуми -> Общи приказки - Just talking Часовете са според зоната GMT + 2 Часа
Страница 1 от 1

 
Към:  
Не Можете да пускате нови теми
Не Можете да отговаряте на темите
Не Можете да променяте съобщенията си
Не Можете да изтривате съобщенията си
Не Можете да гласувате в анкети